银川市实施液态食品散装运输新规：五大类重点食品须“持证+联单”

宁夏回族自治区银川市近期出台了针对五大类重点液态食品道路散装运输的严格管理新规，旨在全面提升食品安全水平。这些与民生紧密相关的液态食品包括植物油、调味品、酒类、食糖以及淀粉糖。新规的核心在于推行“许可+联单”的双重管理模式，确保从生产、运输到收货的全过程可追溯、可倒查、可追责。 根据4月16日银川市市场监管局召开的重点液态食品道路散装运输管理工作推进会精神，全市25家相关生产企业被明确要求，凡列入《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》的上述五类食品，其散装运输必须纳入许可管理。具体措施包括：企业严禁委托无资质车辆承运；所有运输容器必须严格符合食品安全标准；发货方、承运方、收货方三方必须严格执行联单管理制度，做到“一车一单，全程留痕”，确保信息透明和责任清晰。 会议部署，市场监管部门将立即启动全市范围内的风险排查工作。重点核查内容将涵盖承运方的资质合规性、运输容器的安全性与规范性、出库查验制度的落实情况，以及联单记录的真实性。对于任何无证运输、伪造记录、使用不达标容器等违法行为，监管部门将依法从严处罚；对涉嫌构成犯罪的，将坚决移送司法机关追究刑事责任。 与会企业代表围绕运输容器的清洗消毒、联单流转效率等实际操作问题进行了深入交流，并坦承过去在“重生产、轻运输”方面存在短板，表示将积极配合并加快整改。业内专家指出，长期以来，液态食品散装运输面临容器混用、清洗不彻底、追溯链条中断等风险隐患。银川市此次以“许可+联单+追溯”的综合措施，为解决这一行业难题、规范管理探索出了一条新路径。 据悉，相关道路散装运输许可制度已由宁夏市场监管厅于4月10日正式发布并实施，目前各项过渡期内的整改工作正在有序推进中。