OVOS/CEPEA：多数地区鸡蛋价格保持稳定

根据圣保罗大学应用经济学高级研究中心（Cepea）的最新报告，尽管五月下旬通常是鸡蛋需求减弱的时期，但巴西多数地区的鸡蛋价格仍保持稳定。这种稳定性主要得益于国内市场供应与蛋白质需求之间的良好平衡。 Cepea指出，行业普遍预期随着月份的推进，未来几天鸡蛋的销售节奏将有所放缓。然而，养殖场严格控制的库存量有望成为支撑价格的关键因素，从而限制价格出现大幅下跌。这意味着即使需求略有下降，供应端的谨慎管理也能有效缓冲市场波动。 与此同时，Cepea的研究人员也提醒，当前影响多个鸡蛋生产区域的冷锋天气已引起行业的高度关注。这种极端天气条件可能会对鸡蛋的生产造成潜在影响，从而在未来对市场供需和价格走势带来不确定性。市场参与者正密切关注天气变化及其对生产链的潜在冲击。