印尼食糖自给自足目标面临挑战

雅加达——印尼农业部近期发布的一份报告指出，该国到2030年实现食糖自给自足的宏伟目标正面临严峻挑战。尽管在扩大甘蔗种植面积和现代化加工设施方面投入了大量资金，印尼仍严重依赖进口来满足日益增长的国内需求。报告强调了多重障碍，包括适合种植甘蔗的耕地有限、与其他粮食作物的竞争，以及气候变化对产量的影响。构成甘蔗种植业主体的小农户，往往缺乏先进的农业技术和优质种子，导致其生产力远低于国际平均水平。此外，精炼厂的升级速度未能跟上食品和饮料行业对精制糖不断增长的需求。预计今年，印尼将进口约350万吨原糖用于精炼，另有约100万吨白糖。尽管政府仍致力于自给自足计划，但可能需要修订战略，重点是提高现有农场生产力、优化土地利用，并加强农民与糖厂之间的伙伴关系，以加速进展。对进口的持续依赖使印尼在全球食糖贸易中扮演着关键角色，其采购决策显著影响着市场动态。